La perche
est
naturellement
belle. Son
corps gris
foncé sur le
dos,
vert-jaune
sur les
flancs et
blanchâtre
sur le
ventre, est
rayé de 5 à
7 stries
noires et
recouvert de
petites
écailles
rugueuses (cténoides),
insérées
profondément
dans la
peau. Elevé
dans sa
partie
antérieure,
le corps
s’amincit
vers
l’arrière et
se termine
par une
nageoire
caudale
relativement
petite. Sur
les sujets
âgés, le dos
est bossu.
Deux
nageoires
dorsales, la
première
épineuse et
la seconde
portée par
les rayons
mous,
représentent
le point
distinctif
de tous les
percidés.
Les
nageoires
pelviennes,
anale et
caudale sont
de couleur
orange vif.
La tête
conique se
termine par
une bouche
armée de
nombreuses
petites
dents et
s’ouvrant
largement ce
qui permet à
la perche
d’avaler des
proies
volumineuses
par rapport
à sa taille.
Moeurs:
Prédateur et
objet de
prédation
par les
autres
poissons
carnassiers
mais aussi
les oiseaux
et les
pêcheurs, la
perche
s’installe
partout où
elle peut
passer
inaperçue.
Quel que
soit le type
d’eau, son
habitat de
prédilection
est
inévitablement
parsemé
d’obstacles.
Mais elle
occupe
également
tous les
endroits où
la berge
tombe à pic,
se
positionne
le long des
parois
verticales,
au milieu
des roseaux,
dans les
fosses en
aval des
ouvrages
d’art...
Grégaires,
les jeunes
perches
vivent en
groupe qui
se scindent
au fur et à
mesure que
la taille
des sujets
augmente,
tandis que
les grosses
demeurent
souvent
solitaires.
Les perches
chassent en
meute, avec
beaucoup
d’acharnement.
Il semble y
avoir une
organisation
dans les
bancs. Les
sujets
dominants
occupent les
places en
tête et les
bordures,
les autres
se situent
au centre.
Lors de
l’attaque
finale,
elles se
dispersent,
chacune
repérant une
proie et la
suivant
jusqu’à
l’avaler.
Ensuite, le
banc se
reforme et
repart à la
recherche de
nouvelles
proies.
Alimentation:
Dans son
plus jeune
âge, la
perche se
nourrit
principalement
de plancton,
ensuite elle
consomme des
larves et
nymphes les
plus
diverses,
des
escargots
d’eau,
crevettes,
vers de
terre...
Active tout
au long de
l’année, la
perche
s’adapte et
modifie son
menu en
fonction des
saisons, des
changements
des
conditions
climatiques,
de la
température
de l’eau.
Ainsi elle
chasse
inlassablement
les alevins
en automne,
se régale
des
crustacés
l’été et
l’hiver,
profite des
vers durant
les crues.
Et comme
tous les
autres
carnassiers,
tout au long
de l’année,
elle suit de
très près
les petits
poissons qui
constituent
son garde
manger !
Reproduction:
La perche
atteint la
maturité
sexuelle à
l’âge de 2 à
3 ans pour
les mâles et
de 4 à 5 ans
pour les
femelles. La
reproduction
de déroule
au
printemps,
dès que la
température
de l’eau
atteint
13°C. La
femelle
dépose sur
des branches
immergées,
végétaux
aquatiques
ou racines,
des rubans
d’œufs,
larges de 3
à 4 cm et
longs de 1 à
3 m. La
quantité
d’œufs est
supérieure à
la moyenne
des autres
poissons,
chez une
femelle âgé
de 6 ou 7
ans et d’un
poids de 500
g, elle peut
atteindre 40
à 45.000
ovules.
Les œufs,
aussitôt
fécondés par
le mâle,
éclosent
après
environ deux
semaines
d’incubation.
Les
nouveau-nés
doivent se
méfier de
bon nombre
de
prédateurs,
y compris
leurs
parents. Il
faudra une
dizaine
d’années
pour que
quelques
survivants
atteignent
le poids
d’un kilo !
